100% Zeremonieller Kakao

Hersteller: Lava Love

Herkunft: Guatemala

Kakao-Typ: Criollo

Nachdem wir viele verschiedene Arten von zeremoniellem Kakao getestet hatten, fanden wir diesen hochwertigen Kakaoriegel, der sich leicht mit einem Messer auf einem Schneidebrett schneiden oder mit einem Schälmesser oder einer Reibe reiben lässt. Für die Herstellung der Kakaopaste werden die Kakaobohnen nur mit niedriger Temperatur erhitzt, damit alle wichtigen Inhaltsstoffe so gut wie möglich erhalten bleiben.

Wir empfehlenen Ihnen, jede Tasse Kakao bewusst zu trinken, dabei zur Ruhe zu kommen und sich auf genau ein Ziel zu konzentrieren, das Ihnen wichtig ist: über eine Frage nachdenken, das Zusammensein mit jemandem genießen oder eine berufliche Aufgabe lösen.

Was ist zeremonieller Kakao und warum sollte man ihn trinken?

Im Gegensatz zu dem am häufigsten verkauften rohen Kakao und den Schokoladen wird für zeremoniellen Kakao die Sorte Criollo verwendet, die seltener ist als die für den Handel üblichen Sorten. Criollo hat die meisten zeremoniellen Eigenschaften und ist weniger süß. Der Kakaogehalt beträgt 100%, während handelsüblicher Kakao nur 18% echten Kakao von einer anderen Sorte enthält.

Macht Sie glücklich und entspannt

Das Trinken von zeremoniellem Kakao hat eine therapeutische Wirkung und führt zu mehr Freude, Liebe und einem Gefühl der Verbundenheit mit dem Leben. Der Genuss von Kakao erhöht den Serotonin- und Dopaminspiegel im Körper und hilft, Stress abzubauen, ohne dass es zu Nebenwirkungen kommt.

Hoher Gehalt an Antioxidantien

Zeremonieller Kakao kann dazu beitragen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen und Entzündungen zu verringern.

Mehr Energie und Konzentration

Erhöht die Blutzirkulation und verbessert geistige Qualitäten wie Wachsamkeit und Energie. Die Wirkung kann einen tieferen Sinn aus den Erfahrungen des Tages hervorbringen. Die Wirkung ist kaffeeähnlich ohne das störende Gefühl der Nervosität, das durch das Koffein im Kaffee entsteht.

Ausgleichen

Erfahrungen mit zeremoniellem Kakao haben gezeigt, dass er den Hormonhaushalt ausgleicht und hormonell bedingte Akne reduziert. Er soll auch Stimmungsschwankungen während der Menstruation dämpfen.

Enthält viele nützliche Mineralien

Durch den Verzehr von Kakao können die Speicher des Körpers mit wichtigen Mineralien aufgefüllt werden, die in der westlichen Ernährung nicht immer vorhanden sind. Kakao enthält Mineralien wie Magnesium, das dem Körper hilft, Muskeln zu entspannen, Eisen, Zink, Kupfer und Kalzium.

Zeremonieller Kakao ist ein Getränk der Liebe

Zeremonieller Kakao enthält geringe Mengen an Phenylethylamin, das das Nervensystem stimuliert und Endorphine im Körper freisetzt. Er aktiviert außerdem die Produktion von Dopamin, das mit Wohlbefinden in Verbindung gebracht wird. Dadurch öffnet der Genuss von zeremoniellem Kakao den Zugang zu Gefühlen der Liebe bei Paaren, zu sich selbst und zum Leben.

Wie wird es verwendet?

Wer an Kakao gewöhnt ist, kann den Riegel in Stücke von geeigneter Größe schneiden und so essen, wie er ist.

Die empfohlene Einzeldosis beträgt 28-42 Gramm.

Wenn man den Kakao in Hafermilch gelöst trinkt, ist zusätzliche Süße oft nicht notwendig. Mögen Sie ihn lieber süßer, können Sie einen Esslöffel Honig hinzuzufügen oder ein paar Datteln dazu genießen.

Rezept

(eine Portion)

1. In einem Kochtopf 200 ml Wasser oder pflanzliche Milch, z. B. Hafermilch, auf etwa 70 °C erhitzen. Lassen Sie die Flüssigkeit nicht kochen!

2. 28-42 g geriebenen Kakao hinzufügen

3. Falls gewünscht, einen Esslöffel Honig oder Beerenpulver zum Süßen hinzufügen

Wenn Sie mögen, können Sie das Getränk mit Ihren Lieblingsaromen verfeinern.

Geeignete Gewürze sind:

• Chaga-Extrakt-Pulver

• Meersalz

• Cayennepfeffer

• Zimt

• Kardamom

Wenn Sie mögen, können Sie auch einen Teelöffel Kokosnussöl, MCT-Öl oder Tahini hinzufügen.

4. Mit einem Schneebesen zu einem glatten Getränk pürieren

5. Den Kakao in eine Tasse gießen und genießen 🙂

Für Einzelportionen können Sie den Kakao auch direkt in der Tasse zubereiten.

Dieses Video zeigt, wie man Kakao herstellt

Lagerung: in einem geschlossenen Behälter oder Beutel an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.

Nutritional information 100g

Energy: 2686 kJ / 642 kcal

Fat: 14,28 g (Saturated Fat 10,71 g)

Carbohydrate: 57,14 g (Total Sugar: 3,57 g)

Protein: 21,42 g

Salt: 0 g

Iron: 3,57 mg

Potassium: 839mg

Magnesium: 503,57 mg

Cadmium: 0,064 mg

Vitamine C: 3,57 mg

Does not contain added sugar