100% Ceremoniële cacao

Fabrikant: Lavaliefde

Oorsprong: Guatemala

Type cacao: Criollo

Na veel verschillende soorten ceremoniële cacao te hebben getest, vonden we deze hoogwaardige cacaoreep, die gemakkelijk met een mes op een snijplank kan worden gesneden of geraspt met een schilmesje of rasp. Om de cacaopasta te maken, worden de cacaobonen alleen op laag vuur verhit om ervoor te zorgen dat alle belangrijke ingrediënten zoveel mogelijk behouden blijven.

Elke keer dat je een kopje cacao drinkt, raden we je aan om te kalmeren en je gedachten te richten op een doel dat belangrijk voor je is in de vorm van nadenken, tijd met elkaar doorbrengen of werken.

Wat is ceremoniële cacao en waarom zou je het drinken?

In tegenstelling tot de meest verkochte rauwe cacao en chocolade, wordt voor ceremoniële cacao de Criollo variëteit gebruikt, die zeldzamer is dan de gewone variëteiten die voor commercieel gebruik geteeld worden. Criollo heeft de meeste ceremoniële kwaliteiten en is minder zoet. Het cacaogehalte is 100%, terwijl typische commerciële cacao slechts 18% echte cacao van een andere variëteit bevat.

Maakt je blij en ontspannen

Het drinken van ceremoniële cacao heeft therapeutische effecten op het brengen van meer vreugde, liefde en een gevoel van verbondenheid met de ervaring van het leven. Het drinken van cacao verhoogt het serotonine- en dopamineniveau in het lichaam en helpt stress te verlichten zonder bijwerkingen.

Hoog gehalte aan antioxidanten

Ceremoniële cacao kan het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen en ontstekingen verminderen.

Meer energie en concentratie

Verhoogt de bloedsomloop en verbetert mentale kwaliteiten zoals alertheid en energie. Het effect kan een diepere betekenis geven aan de ervaringen van de dag. Het effect is koffieachtig zonder het verontrustende gevoel van nervositeit dat wordt veroorzaakt door de cafeïne in koffie.

Evenwicht

Ervaringen met ceremoniële cacao hebben aangetoond dat het hormonen in balans brengt en hormonale acne vermindert. Er wordt ook gezegd dat het menstruatiesymptomen verlicht door stemmingswisselingen in balans te brengen.

Bevat veel nuttige mineralen

Het consumeren van cacao kan de voorraad essentiële mineralen in het lichaam aanvullen, die niet altijd beschikbaar zijn in het westerse dieet. Cacao bevat mineralen zoals magnesium, dat het lichaam helpt om spieren te ontspannen, ijzer, zink, koper en calcium.

Ceremoniële cacao is een drank van liefde

Ceremoniële cacao bevat kleine hoeveelheden fenylethylamine, dat het zenuwstelsel stimuleert en endorfine in het lichaam vrijmaakt. Ceremoniële cacao activeert de aanmaak van dopamine, wat gekoppeld is aan gevoelens van welzijn en gevoelens van liefde voor je partner, jezelf en het leven bevordert.

Hoe gebruik je het?

Degenen die gewend zijn aan cacao kunnen de reep in stukjes van geschikte grootte snijden en ze zo eten.

De aanbevolen eenmalige dosis is 28-42 gram.

Bij consumptie gemengd met havermelk is de extra zoetheid misschien niet nodig, maar als je zoetigheid wilt, raden we je aan een eetlepel honing toe te voegen of een paar dadels bij het kopje te eten.

Recept

(een portie)

1. Verwarm in een steelpan 2 dl water of plantaardige melk, zoals havermelk, tot ongeveer 70°C. Laat de vloeistof niet koken!

2. Voeg 28-42 gram geraspte cacao toe

3. Voeg indien gewenst een eetlepel honing of bessenpoeder toe om te zoeten

Je kunt desgewenst je favoriete smaken aan de drank toevoegen

Geschikte kruiden zijn,

• Chaga extractpoeder

• Zeezout

• Cayennepeper

• Kaneel

• Kardemom

Je kunt ook een theelepel kokosolie, MCT-olie of tahini toevoegen als je dat wilt.

4. Mix met een garde tot een gladde drank.

5. Giet de cacao in een kopje en geniet 🙂

Voor individuele porties kun je de cacao desgewenst direct in de beker bereiden.

Bekijk deze video over hoe je cacao maakt

Bewaren: in een gesloten verpakking of zak op een koele, droge en donkere plaats bewaren.

Nutritional information 100g

Energy: 2686 kJ / 642 kcal

Fat: 14,28 g (Saturated Fat 10,71 g)

Carbohydrate: 57,14 g (Total Sugar: 3,57 g)

Protein: 21,42 g

Salt: 0 g

Iron: 3,57 mg

Potassium: 839mg

Magnesium: 503,57 mg

Cadmium: 0,064 mg

Vitamine C: 3,57 mg

Does not contain added sugar